札幌から帰ってきた。
30℃を超える晴天が続く。9月になっても台風の上陸がない。台湾・香港の方に行ったり、本州の方に行ったり…。これも異常気象なのか。台風の上陸がないに越したことはないが、台風が来ないと海水の温度が上がりっぱなしで、サンゴが死滅するらしい。ちょっと心配。
映画『宝島』を観に行った。随分前から上映を待っていた。
戦後1952年頃のアメリカ統治下の沖縄が舞台。フィクションだが、ノンフィクション。コザ暴動のシーン（上の写真、ネットから拝借した）と、妻夫木聡をはじめとする出演者の演技が凄すぎる。素晴らしい映画。
ただ、沖縄史を知らないと理解できないと思う。多少の予習がいるかな。
理解を深めるためにもう一度観に行きたいが、3時間20分は長すぎる。妻は2度観に行って、もう一度観に行きたいと言ってるが、私はAmazon Primeに出るまで待っておこう。
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『和さびや』がOPENして１年。今週の金土日の３日間、コースメニューを半額にした１周年感謝祭を開催した。出資して頂いた株主の方々にも声をかけたのだが、予定が合わない方が多く、沖縄在住の吉田有輝会計士だけが来店してくれた。吉田さんは、平松ゼミの後輩であり、KPMGの後輩であり、同時期に沖縄に移住した友人でもある。沖縄で何度か食事をしているが、２人で食事をするのは久しぶり。
金土日の３日間のみ、17時〜と19時半〜の2部制の完全予約制で営業したのだが、我々は17時に食事を始め、飲み終わったのは22時過ぎ。あれれれ。第2部のお客様も全員帰って、我々だけになってしまってた。飲み過ぎたね。けど楽しかった。話は尽きず。
それにしても、まだ開店して１年だが、感謝祭をするとアナウンスしたら、予約で満員御礼になり、当日も花束を持って来客してくれる方もいて、ホント感謝しかない。地元のお客様に愛されるお店になったことが私も嬉しい。オペレーションには一切口出ししていないが、シェフやスタッフの皆さんが頑張ってくれ、北谷の名店になりつつあることも嬉しい。５年、10年、20年と愛される店でありたいと思うし、沖縄県内に2号店、3号店と増やしていければとも思う。
「北谷で、大切な人と、美味しい料理を食べながら、美味しいワインが飲みたい」からはじまったプロジェクト。夢がひとつ実現すると、また大きな夢が膨らんでいく。
夢に生きよう。
夢は叶えよう。
