砂辺海岸。
北谷の好きな場所のひとつ。
ここまで走りに来て、ぼーっとするのが晴れてる日の日課。
北谷に完全移住して１年半が経った。死ぬまでここに住んでもいいと思うほど好きな町なんだけど、突然、ホント突然、「引っ越ししよう！」と思い立った。場所は決まってる。今の自宅に２年は住みたいので、半年後に引っ越ししようと思う。仕事も人間関係も住む場所も２年くらいで入れ替えた方がいい。西宮の豪邸に住んだ時（７年居住）を除いて、これまで２年ごとに住む場所を変えてきた（なので社会人になって引っ越しを10回くらいしている。すべてサカイ引越センター。）。沖縄移住後も、周りの人から「どーせ、２年で引っ越すんやろ？」と言われていたが、どうやらその通りになりそう。内地には戻らんけどな。
-----
今日は、行きつけのビストロ『モンマルトル』へ。
今日はすごい日なのだ。
オーナーシェフ植村さんの長年の知り合いである和食シェフ原さんとのコラボ企画「日本酒の会」が４年ぶりに開催された。４年ぶりの開催だが、原さんが今秋シンガポールに移住されるため、今回がファイナルとなる。
和食とフレンチ、日本酒とワインのマリアージュ。
モンマルトルで日本酒を飲める日が来るとは、
モンマルトルでお箸を使う日が来るとは。
モンマルトルでご飯を食べる日が来るとは。
unbelievable.
今年初めて食べる秋刀魚は肝醤油焼きで。
和食シェフ原さん。
松茸は金目鯛と共にちり蒸しで。
お料理は、これ以外にもたくさん頂いた。〆の海老ご飯まで、感動の連続だった。どういう才能がこんなものを創り上げるのだろうか。
日本酒はこの日のために原さんが持参してくれたらしい。
珍しい日本酒ばかり。
お料理に合わせて日本酒とワインのダブルペアリング。
最高すぎる。
ワインもいいものを出してくれた。
今日の会は、どこにも告知せず、「大切なお客様」にだけ声をかけてくれたらしい。多くの人がこの店を贔屓にしているはずなのに、「大切なお客様」としてご招待して頂いたことは恐縮だけど光栄だわ。一生通うしかないね。
